Product Admin Menu

Ngày 28 tháng 12 năm 2022, Hợp tác xã Nuôi trồng thuỷ sản và Diêm nghiệp Huy Điền tổ chức Đại hội thành viên nhiệm kỳ 2022 – 2027. Tham dự Đại hội có đại diện lãnh đạo Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Bạc Liêu, đại diện Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bạc Liêu, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Đông Hải, Uỷ ban nhân dân xã Điền Hải, đại diện các Hợp tác xã (HTX) trên địa bàn huyện Đông Hải và 28 thành viên HTX (chiếm 84% số lượng thành viên) được triệu tập tham dự Đại hội.

Nhằm phát triển ngành muối theo hướng hiệu quả, bền vững trên cơ sở tận dụng tối đa lợi thế của các địa phương có truyền thống sản xuất muối để nâng cao năng suất, chất lượng và đa dạng hóa các loại sản phẩm về muối nhằm đáp ứng nhu cầu muối trong nước, hướng đến xuất khẩu muối và tạo việc làm, nâng cao thu nhập, ổn định đời sống của người dân làm muối. Ủy ban nhân dân tỉnh Bạc Liêu phê duyệt Đề án Nâng cao giá trị sản xuất và chế biến muối giai đoạn 2021- 2030 trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu.

Đất lâm phần tỉnh Bạc Liêu có tổng diện tích 7.804,44 ha, trong đó: Đất rừng đặc dụng với diện tích 278 ha, đất rừng phòng hộ ven biển với diện tích 7.500 ha và đất rừng sản xuất với diện tích 26,44 ha. Đây là các hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc trưng của đồng bằng sông Cửu Long, có vai trò rất quan trọng về bảo vệ môi trường sống, bảo vệ sản xuất, bảo tồn nguồn gen đa dạng sinh học, phòng ngừa thiên tai, ứng phó với biến đổi khí hậu gắn với quốc phòng, an ninh.

Nghề muối tỉnh Bạc Liêu là nghề truyền thống được hình thành và phát triển hơn 100 năm, là một trong những địa phương có diện tích sản xuất muối lớn của cả nước, tập trung ở các địa phương ven biển (thành phố Bạc Liêu, huyện Hòa Bình và huyện Đông Hải); muối Bạc Liêu được sản xuất trên vùng biển phù sa, nên có vị độc đáo rất riêng, rất nổi tiếng về chất lượng. Ngày 12/12/2013, sản phẩm muối ăn Bạc Liêu được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học Công nghệ cấp Giấy Chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00038 (Quyết định số 3322/QĐ-SHTT); ngày 30/9/2020 “Nghề làm Muối ở Bạc Liêu” được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia (Quyết định số 2746/QĐ-BVHTTDL)

Trong tháng 06 năm 2014, Chi cục Phát triển nông thôn đã kết hợp với Cục Thống kê tỉnh Bạc Liêu, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các huyện, phòng Kinh tế các địa phương tiến hành điều tra tình hình sản xuất muối vụ mùa 2013 - 2014, kết quả đạt được:

Theo thống kê của cơ quan quản lý, diện tích muối đã đưa vào sản xuất  niên vụ 2011 tại Bạc Liêu hiện nay lên đến 3.333 ha, tăng hơn năm 2010 gần 200 ha và vuợt quy họach sản xuất muối của năm 2011 trên 800 ha. Hiện nay, lượng muối còn tồn đọng từ các hộ làm muối của năm 2010 trên 80.000 tấn. Lượng muối mới đợt đầu tiên của năm 2011 thêm gần 15.000 tấn nữa. Dù cơ quan chức năng đã tìm đủ cách để tiêu thụ muối, nhưng do sản lượng quá lớn và hơn 90% muối mới và muối tồn đọng đều là muối đen nên rất khó khăn trong khâu tiêu thụ.

Nâng cao năng suất, chất lượng muối để từ đó cải thiện đời sống diêm dân luôn là trăn trở của chính quyền tỉnh Bạc Liêu. Hai năm trở lại đây, mô hình sản xuất muối chất lượng cao bằng phương pháp trải bạt đã thực sự mang lại hy vọng cho bà con, giúp muối Bạc Liêu “lên đời”.

Tỉnh Bạc Liêu bước vào vụ sản xuất muối đã hơn một tháng nhưng do giá cả xuống thấp, thời tiết bất thường, đầu ra sản phẩm không ổn định… buộc nhiều diêm dân phải bỏ nghề. Diện tích muối đầu vụ trên 3.300 ha hiện còn khoảng 2.500 ha.

Niên vụ sản xuất muối năm 2011 đã đến gần, để đảm bảo sản xuất muối có hiệu quả và bền vững, đáp ứng đủ nhu cầu muối tiêu dùng của nhân dân và nguyên liệu cho các ngành, Bộ Nông nghiệp và PTNT đề nghị Ủy ban Nhân dân các tỉnh, thành phố có sản xuất muối chỉ đạo Sở Nghiệp và PTNT, Ủy ban Nhân dân các huyện, xã có sản xuất muối thuộc tỉnh đôn đốc thực hiện các nội dung sau:

Để chuẩn bị cho vụ sản suất muối năm 2008-2009, Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu vừa bàn giao máy thuỷ động cơ xăng, dầu cho nông dân thuộc chương trình chế biến, bảo quản nông - lâm sản, cơ điện nông nghiệp, ngành nghề nông thôn và làm muối.